Forum du Quartier Ile Seguin Rives de Seine

ZAC Ile Seguin Rives de Seine - Trapèze - Boulogne-Billancourt

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Idée d'une boutique spécialisée autour du café et du thé

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Sondage

Seriez vous Intéressé par la création d'une boutique spécialisée autour du café et du thé. Torréfaction, dégustation, vente en comptoirs?

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Total des votes: 42
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Actarus

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Re: Idée d'une boutique spécialisée autour du café et du thé

Message  Actarus le Dim 21 Déc 2014 - 22:49

Bonsoir Expresso92100,

Comment se déroule la suite du montage du projet ? Avez-vous trouvé un local ?

Actarus

Expresso92100

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Re: Idée d'une boutique spécialisée autour du café et du thé

Message  Expresso92100 le Ven 10 Oct 2014 - 20:27

Bonjour et merci à tous les participants.
Le montage du projet se poursuit. Vos réponses et des études complémentaires vont m'aider à déterminer sa faisabilité.
En espérant revenir vers vous très vite.
A bientôt
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Actarus

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Re: Idée d'une boutique spécialisée autour du café et du thé

Message  Actarus le Mer 1 Oct 2014 - 14:29

Bonjour Expresso92100,

Il y a eu un peu plus d'une trentaine de réponse, même si l'on pouvait espérer une plus grande participation. Comment allez-vous procéder pour la suite ?

Actarus

Expresso92100

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Re: Idée d'une boutique spécialisée autour du café et du thé

Message  Expresso92100 le Mar 16 Sep 2014 - 9:45

Bonjour,
Effectivement, le sondage reste ouvert jusqu'à la fin du mois.
Merci d'avance pour vos votes et commentaires.
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Actarus

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Re: Idée d'une boutique spécialisée autour du café et du thé

Message  Actarus le Lun 15 Sep 2014 - 23:03

Bonsoir Expresso92100,

Pourriez-vous préciser la durée du sondage ? Cela permettra à ceux qui n'ont pas encore participé de savoir si leur participation au vote vous sera toujours utile.

Actarus

Expresso92100

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Re: Idée d'une boutique spécialisée autour du café et du thé

Message  Expresso92100 le Lun 15 Sep 2014 - 22:28

Bonsoir,
Merci à tous ceux qui ont participé au sondage.
A bientôt

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Actarus

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Re: Idée d'une boutique spécialisée autour du café et du thé

Message  Actarus le Sam 13 Sep 2014 - 0:42

Bonsoir Expresso92100,

Merci pour votre initiative de consultation des habitants (actuels et futurs) du quartier. J'espère que cela vous aidera dans la définition de votre projet et business plan.

Actarus

Boulonnais

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Re: Idée d'une boutique spécialisée autour du café et du thé

Message  Boulonnais le Mer 10 Sep 2014 - 18:54

En ce qui me concerne, je trouve que c est une excellente idée. J approuve et vous souhaite bonne chance dans votre projet

Expresso92100

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Idée d'une boutique spécialisée autour du café et du thé

Message  Expresso92100 le Mer 10 Sep 2014 - 16:07

Bonjour à tous les habitants et futurs habitants du quartier.

Merci d'avance de participer le plus nombreux possible à ce sondage et me permettre de recueillir vos sentiments. Ceci m'aidera à valider mon projet et à avancer sur sa faisabilité.

Il s'agit de développer à la façon des meilleurs bars à café anglo-saxons (blue bottle, intelligentia, toby's estate, la colombe, café revolver...), une marque haut de gamme de café et de thé.
Un bar à café combinant lieu de torréfaction de cafés grands crus et lieu de dégustation. Dans l’esprit des cafés de spécialités et fort de son expertise notre lieu propose de redécouvrir la culture du café en le préparant avec des instruments de précision sous différentes formes. Le café se décline ainsi en espresso comme en siphon, en dripper comme en extraction froide. C'est un mélange de technicité, d’alchimie et de tradition. Pour les gourmands un partenariat avec Rachel´s cake et leurs délicieuses pâtisseries faites maison est prévu.

• Le thé vient des meilleurs importateurs européens (Alveus ou Dammann) et toute la gamme est certifiée Agriculture Biologique.
• La vente en boutique d'accessoires, de machine à café, de coffret cadeau, de décoration autour du thé et café complètent cette offre.

A destination de la clientèle de quartier et plus largement de tous les commerces de bouche et entreprises de Boulogne Billancourt :
– Nous développons et vendons dans la boutique en commerce de détail et de gros, une marque sur mesure de café fraîchement torréfié. En provenance des meilleures origines et fermes d’Amérique latine, d’Afrique ou d’Indonésie. Un positionnement haut de gamme pour de véritables cafés d'exception.
– Nous développons et vendons, en commerce de détail et de gros, une sélection des meilleurs thés biologiques.
- Lieu d’événements, nous développons une programmation culturelle (expositions) et scientifique (conferences).
- Consultation gratuite de la presse périodique spécialisée (Rock, Classique, Jazz...)
- Nous proposons des ateliers hebdomadaires de dégustation de café à destination des particuliers et des comités d'entreprise.

    La date/heure actuelle est Jeu 24 Aoû 2017 - 10:27