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Restauration scolaire à Boulogne Billancourt

Steph33120
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Message  Steph33120 le Mar 9 Avr 2019 - 23:50

Bonsoir MDRL,

Les cuisines centrales sont celles de la ville de Boulogne c’est à dire par du personnel de la ville et au plus prêt des lieux scolaires par opposition à la délégation de service qui consiste à confier la restauration scolaire à des sociétés privées types Scolarest ou Sodexo suite à appel d’offres avec un cahier des charges qui fait plutôt la part belle à des enjeux financiers (économies) au lieu de chercher à améliorer l’alimentation de nos enfants.
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Message  mdrl le Mar 9 Avr 2019 - 22:52

Bonjour,

Je ne connais pas le fonctionnement des cantines scolaires.
Que veut dire cuisines centrales de Boulogne ?
Steph33120
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Message  Steph33120 le Dim 7 Avr 2019 - 13:37

Bonjour,

Il est aujourd’hui question de supprimer les cuisines centrales de la ville de Boulogne Billancourt.
Le contenu des assiettes de nos enfants à la cantine est un sujet qui doit tous nous mobiliser.
Venez nombreux à la table ronde du 17 Avril l’enjeu est d’importance et il ne peut être guidé uniquement par des principes économiques!

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Bon dimanche

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